Рецепты закусок Солим семгу

  • Добро пожаловать на независимый форум жильцов жилого комплекса "Царицыно"

    Жилой комплекс "Царицыно" состоит из двух микрорайонов "Царицыно 1" и "Царицыно 2". расположенных на юге столицы, внутри МКАД, по адресу: 6-я Радиальная улица, дом 7.

      Если Вы приобрели или только планируете приобрести квартиру в микрорайоне "Царицыно", то приглашаем Вас зарегистрироваться на форуме жителей микрорайона. Знакомьтесь с Вашими будущими соседями, создавайте новые обсуждения, делитесь новостями и фотографиями.

    Добро пожаловать на форум  жителей микрорайона "Царицыно"!

Информатор

Команда форума
20 Сен 2016
173
14
С последними ценам на рыбу рецепт все больше набирает популярность)

Потребуется:

300г. семги охлажденной
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки соли
сок дольки лимона


Берем наш кусочек рыбки чистим, моем, делаем филе, или не делаем) как вам будет угодно,- это не важно!
после рыбу обсушим полотенцем, в тарелочке мешаем соль и перец выжимаем в блюдце сок лимона и слегка опрыскиваем рыбку, берем тряпочную салфетку или тонкое полотенце (не бумажное) рыбу обваливаем в смеси соли с перцем и оборачиваем в полотенце. Затем я лично помещаю этот сверток в контейнер с крышкой или в баночку из под 400гр. мороженого крышку зарываем и ставим в холодильник на 3 дня. каждый день баночку переворачиваем с ног на голову! Тем самым равномерно распределяя сок.

Через 3 дня рыба готова, приятного аппетита.