закуски

В продолжение рыбной темы, делаем хе из карася. Ингредиенты: Карась – 2кг; Репчатый лук 4-5 штук; Морковь – 2-3 штуки среднего размера; Соль – 2 столовые ложки; Уксус столовый – 2 столовые ложки (можно заменить соком половины лимона); Паприка – 2 чайные ложки; Острый перец – 1 чайная ложка...